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几个人物教育学家与美术师:哥白尼、肖邦和居里老婆

时间:2019-12-11 06:25

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三位科学家与艺术家:哥白尼、肖邦和居里夫人

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提起波兰,可能你们和我一样都会有种莫名的悲怆,这个曾经的欧洲强国在近代逐渐衰落,数次被周边大国瓜分,亡国200余年,在二战中更是饱受欺凌,境遇相当悲惨。战后直至冷战期间,波兰始终被苏联控制,与同属社会主义阵营的中国惺惺相惜。时光如梭,进入90年代后波兰与中国却若即若离,成为我们熟悉的陌生人,除了那份浓重的悲情色彩可能大多数中国人对波兰也说不出个所以然。

【华沙古城后来作为特例于1980年被联合国教科文组织列入世界文化遗产,因为按照惯例,世界遗产一般拒绝接受重建的东西。】

发表于 2018-07-13 11:45

九个小时的飞行,抵达华沙的时候,与北京有六个小时的时差,北京是中午,华沙是清晨。阳光静静地洒落在街道上,暖暖的色彩,却有些舒适的凉意。欧式红砖房像电影画面一样掠过车窗,不见车水马龙的喧嚣,空气里仿佛弥漫着肖邦的乐章,有种时光未央,岁月静好的恍惚,这便是我的波兰印象。

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到波兰旅行的人,很多人是因为肖邦,因为音乐,我的华沙之旅,只为寻一种别样的感觉。从肖邦公园的音乐,维拉诺夫宫殿的花园,到居里夫人、霓虹灯、伏特加博物馆,船游维斯瓦河,漫步华沙大学图书馆屋顶花园,感知这个中欧国度的艺术氛围,可以去放飞心情,也可静心。

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三天的华沙之旅,力求一网打尽华沙的重要景点,也不忘寻访一些小众的之地。三天时间被浓缩了,如果你想轻松慢行,也许要花四五天的时间。不敢说华沙妙不可言,但可以找个安静的街头咖啡馆,体会与我们不同的国度,感受音乐之城的别样生活。

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D1行程:居里夫人博物馆 — 美人鱼广场 — 齐格蒙三世纪念柱雕像 — 许愿钟与爱情围栏 — 肖邦音乐椅子 — 华沙大学 — 圣十字教堂 — 哥白尼雕塑 — 波兰饺子店— 肖邦博物馆 — 守卫大厅集市(Gwardii Hall Gwarii ) — Rasseria warszawska餐馆 — Nocny Market 夜市 — 夜宿华沙Indigo酒店。

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居里夫人遗迹

华沙的第一站,带着崇拜的心情去寻访居里夫人的遗迹,从她受洗礼的教堂,到她居住过的地方。首位女性诺贝尔获得者,放射性研究先驱。一生共获得10项奖金,16种奖章,107个名誉头衔,两次获得诺贝尔奖,居里夫人一生却淡泊名利,唯一让人记住的服饰,是她那件做化验穿的黑色裙子。居里夫人博物馆比较简单,但站在阳台上,可以看到华沙的街道和那些露天咖啡馆,去感受当年居里夫人生活的地方。

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美人鱼广场

美人鱼广场,华沙老城区必去打卡的一个景,游客最多的地方。一座手持宝剑和盾牌的美人鱼铜像,她是华沙的守护神,华沙的徽章上也有她,波兰女雕塑家卢德维卡·尼特斯霍娃根据波兰女英雄什塔海尔斯卡为原型创作的。我觉得广场上的露天咖啡馆更值得让人怀念,坐在太阳伞下享受着咖啡,颇有大隐隐于市的感觉。

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华沙城堡广场和齐格蒙三世纪念柱雕像

在华沙城堡广场(plac Zamkowy w Warszawie)上,有一座齐格蒙三世纪念圆柱雕像,国王齐格蒙三世头戴王冠,身穿王服,左手持十字架,右手握宝剑,齐格蒙三世与美人鱼两部分图案组成了华沙城的城徽,齐格蒙三世于1596年将波兰首都从克拉科夫迁至华沙。华沙城堡广场也是老城区的入口,边上就是国王的皇宫城堡。

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许愿钟与爱情围栏

许愿钟与爱情围栏其实在一起,只是许愿钟在一个直角形房屋前,这些房子的后面就是爱情围栏。许愿钟更像是中国的大铜钟,据说围着转三圈会带来好远,而许愿钟后面房子的一个角落,有一个华沙最小的房间,据说还是最贵的地方。房屋后面就是爱情围栏,跟中国的心心锁一样,铁索上全是各种锁,全世界的人们更希望一次简单的仪式,就能有好远,能够锁住爱情,如果真的是转三圈和一把锁这么简单就好了。

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肖邦音乐椅子、华沙大学

在华沙大学对面、圣十字教堂等地,哥白尼雕像等处,都有肖邦音乐椅子,一个很普通的椅子,像一个黑色的长条凳子,椅子上有乐曲的编号和介绍,可以播放肖邦创作的不同乐曲。华沙大学是个不错的地方,有时间应该进去逛逛。

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圣十字教堂和肖邦的心脏

华沙的圣十字教堂是肖邦心脏的安放地。肖邦去世前曾表示,死后一定要将他的遗体运回波兰,不行的话心脏也要回国,以表达其国之心。肖邦病世后,沙皇占领当局害怕因此引发波兰人的爱国行动而拒绝。肖邦的妹妹和朋友们冒险将他的心脏运回波兰,安放在华沙圣十子教堂的一个墙柱内,波兰独立后,才在这里立了一块纪念牌。

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哥白尼的雕像

波兰还有一位著名的人物就是哥白尼,他是一位神父,也是著名的天文学家和数学家,他提出日心说,并撰写的伟大巨著《天体运行论》,在华沙圣十字教堂不远处,专门竖立了一个哥白尼的雕像,以资纪念,雕像的后面就是波兰天文研究院。

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“黑暗”的波兰饺子

中午选择了华沙的一家波兰饺子店,因为波兰不同于中国,竟然用水果等做馅,我觉得甜得有点“黑暗”。波兰饺子尝试了好几种,例如,Pierogi用肉末、酸菜与蘑菇、干奶酪或水果等馅料,Pierogi ruskie是用奶酪、马铃薯和炸洋葱为馅。Pyzy用土豆、起司做的饺子,最可怕的是用水果做馅的饺子 Knedle,咬一口血红色,甜得腻,但游客们都想去试试它,毕竟是最具有波兰特色的饺子嘛。

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肖邦博物馆享受饕餮音乐大餐

肖邦博物馆是我们在华沙花费时间最多的地方,不管你是否懂音乐,来华沙旅游的人都会来这里,探访一下浪漫主义钢琴诗人的大家,在这里聆听音乐流连忘返。肖邦博物馆不同于其他博物馆,具有比较现代化而有趣的视听系统,拿起一本肖邦的乐曲,或者拉开一个乐谱的抽屉,就能听到肖邦不同的优雅钢琴曲,你还可以带上耳机独自在欣赏。

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华沙的现代集市

华沙的守卫大厅集市(Wardii Hall Gwarii )以前曾经是一个拳击馆,现在是一个现代的集市,我们在这里还买了覆盆子吃,这里的车厘子、蓝莓、覆盆子等各种水果新鲜又便宜,还有蜂蜜、果汁等各种饮料,而波兰人则喜欢在这里吃点小吃的,喝点啤酒,然后买点水果和蔬菜回家。

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华沙小酒馆品尝波兰菜

晚餐是在华沙的一家波兰菜餐厅Brasseria warszawska吃的饭,当地的朋友介绍的,第一次发现波兰菜挺好吃的,且很有特色。例如,红色的酸汤酸咸适度,喝了胃口大开,煎比目鱼也是又香又嫩,甜点是金箔慕斯和百香果巧克力,好看也好吃,牛排、烧鸭也很有特色。如果说饺子馆是猎奇去吃的,这家餐馆才是真的品尝波兰味道,比起饺子馆价格贵不少,但服务也更好。

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体验华沙夜市

知道华沙什么地方的人最多吗?当然是Nocny Market 夜市,每周四五六七晚上7点到凌晨,这里真的是人山人海。Nocny Market 夜市类似中国的美食大排档一条街,主要是小吃和啤酒饮料,大部分人都在这里喝喝啤酒,跟朋友聊聊天,说是夜市,更感觉像是一个华沙人的社交场所。这里的人实在是太多,我都不好意思拍照,不过这里的人们还挺友好的,不少人对着镜头还打招呼。

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D2行程:波兰本土设计品牌店 — 奢侈品牌店 — 霓虹灯博物馆(Neon Museum)— 华沙东部餐厅(Warszawa Wschodnia Restauracja)午餐 — 伏特加博物馆(Vodka Museum)— 维斯瓦河漫步 — 游艇观光 — 华沙大学屋顶花园 — 伏特加之家(ELIXIR by Dom Wódki)晚餐 — 夜宿H15 Boutique酒店。

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在华沙购物

出国总免不了购物,在波兰我们也去逛了本地的品牌商店和奢侈品店,总体感觉波兰本地品牌质量不错,也有些特色。奢侈品店的品牌基本上大同小异,但是商品的款式与国内有点不同,价格比国内便宜。我们还顺道去逛了一家徕卡相机店,退税之后,物价与中国也差不多。

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霓虹灯博物馆

霓虹灯,曾经是都市繁华的象征,如今逐渐淡出了人们的视线,几乎被忘怀。华沙的Praga district城区,这里以前是一个旧的工厂区,现在改造成为一个艺术区,这儿有一个霓虹灯博物馆(Neon Museum也叫氖博物馆),专门收藏和展示华沙过去的那些具有标志性的霓虹灯,让你感受往日的时光,不少华沙的年轻人专门过来,参观旧时的霓虹灯。

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体验旧工厂餐厅

霓虹灯博物馆隔壁的旧工厂厂房里,还有个怀旧的地方,它是一家餐厅,叫做华沙东部餐厅(Warszawa Wschodnia Restauracja),环境感觉像是北京的798艺术区。这个超大餐厅里有一个小餐厅是24小时营业,厨师在你前面做饭,可以看到烹饪的过程,小资的餐厅有颜值,饭菜也超有波兰味道,酸汤尤其做得好。

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让人喝酒的博物馆

第一次参观这样的博物馆,不仅了解酒类的文化,还可以在里面喝酒,它就是华沙伏特加博物馆(Vodka Museum)。伏特加博物馆也是刚开张的,我们算是尝鲜,博物馆全是各种各样的伏特加,有些是年代久远,有的是获奖无数,展示了波兰的酒文化与生产加工历史,博物馆里有很多游戏可以玩,最关键是可以品尝三杯不同的伏特加,波兰人习惯了伏特加,喝了都没事,其他国家游客也许会喝得晕晕乎乎的,当然你可以浅尝辄止。

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船游维斯瓦河

伏特加博物馆出来,有些飘飘然,我们先去维斯瓦河(Vistula river)边漫步,行走在类似江滩公园的路上,看见不少华沙人带着孩子玩耍,也有些年轻人在江边的露天吧看球赛,我们去了河边的咖啡屋喝了一杯咖啡,然后登船游维斯瓦河,虽然船游行程并不远,但坐在船上喝着香槟酒,看景、拍照,看着无数的海鸥在船边飞翔,真是种享受。

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漫步屋顶花园

华沙有个本地人都喜欢去的好地方,就是华沙大学图书馆屋顶的花园,它也是华沙最美的城市公园,华沙大学图书馆是1990年建立的,屋顶设计了一个两千平方米的花园,免费对游客开放。种植了不少绿色植物和鲜花,行走在其中宛如漫步在空中公园,图书馆屋顶上还能看到维斯瓦河,最美的时候是日落时分。

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不醉不归的餐馆

我们的晚餐是在一个特别的地方吃的,餐馆像是一个酒吧,名字就叫伏特加之家(ELIXIR by Dom Wódki)。这个餐馆收藏了565种伏特加,据说目标是一千种,每一道菜都配上一杯伏特加,甚至连前菜和最后的甜点都有不同色彩和味道的伏特加,老板还开玩笑说不喝完不能走,这天真的是跟酒过不去,感觉一天都在喝酒,大有不醉不归的架势。

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D3行程:科学文化宫观望台(Palac kultura i nauki)— 维拉诺夫宫殿(Wilanów Park and Palace)— 波兰传统餐厅(Stary Dom Restaurant)午餐 — 肖邦公园(Łazienki Royal Park)— 露天音乐会(Chopin music concert)— 波兰饺子烹饪课和晚餐(Culinary workshop and dinner)— 夜宿H15 Boutique酒店。

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科学文化宫俯瞰华沙

科学文化宫(Palac kultura i nauki)1952年苏联送给华沙的一栋建筑,现在是华沙的市中心,因为波兰人比较反感,几次差点被拆除,不过这栋230高的老建筑物,有37层楼,是个观景的好地方,科学文化宫观望台可以从四面八方俯瞰华沙。

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漫步皇宫花园

维拉诺夫宫殿(Wilanów Park and Palace),波兰国王的夏宫,位于华沙16公里的维拉诺区一座宫殿,1805年建造的,墙面金碧辉煌,宫殿里有一个非常漂亮的大花园,还有一个中国式和一个法国式小花园,景区里有身着波兰民族服装的人给游客介绍历史,也是摄影爱好者的业余的模特。维拉诺宫在波兰的战争都幸免于难,是波兰最重要的博物馆之一。

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生吃鞑靼牛肉

中午,我们选择了一家叫做Stary Dom Restaurant波兰传统餐厅吃饭,他们最有名的菜是鞑靼牛肉,厨师在餐桌前将生牛肉剁成肉泥,然后用各种调料拌在一起,有点像是欧洲的料理,也是华沙当地最有名的菜肴。可惜价格不菲的好菜,我们都吃不来,不过还是尝试了一口。这家餐厅是个旧房子,室内都是木头做的,其他吃的也非常有波兰特色,值得一去。

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免费听钢琴音乐会

去波兰旅行的人都会去华沙瓦津基公园(Łazienki Royal Park),不仅是因为它是波兰末代国王的别墅,而是它的免费音乐会。从1959年夏天开始,瓦津基公园周日下午将举行免费钢琴独奏会,人们可以随意坐在地上,甚至躺在地上,用一种最舒服的形式去欣赏音乐,瓦津基公园被称为肖邦公园。

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学习做波兰饺子

最后一天的晚上,我们参加一个烹饪课程,就是学做波兰饺子(Culinary workshop ),做好了就是自己的晚饭。波兰饺子与我们不同,但是擀面皮和包饺子都是一样的,只是馅有肉和覆盆子的水果的,所以我们做起来并不费力,只是最后煮完了还要煎一下。成功之后,我们吃了自己做得波兰饺子,味道很中国,大厨极力赞扬,给我们每个人还发一个结业证书,送一个木头锅铲纪念。

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三天走完了华沙的绝大部分景点,但对于华沙这个音乐之城来说,最多也只是走马观花游。有人说华沙城在战争中几乎被毁,现在的建筑物都是战后重建的,这样的华沙你还是会去吗?我想引用一段文字作为回答,“不去凑那人满为患的热闹,找一个宁静的地方,慢慢体会不同的生活。”

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华沙是一座历史悠久的古城,其名称Warsaw可以音译为“华尔沙娃”——这本是一对青年男女的名字。传说在多年以前,华尔与沙娃来到流向波罗的海的维斯瓦河畔,目睹了河水中美丽的美人鱼,于是在此定居生活,这里逐渐发展成为一座城市。后人便将两人的名字命名为城市的名字,并以美人鱼作为华沙的象征。

第一次是怀着同情的心踏上波兰的土地,却很难寻觅到想象中的悲伤、冷酷、刻板,取而代之的是活色生香的酒吧餐厅,高雅新潮的艺术展览,激情创新的年轻一代,原来人家过的根本没有那么惨。 华沙既保持着传统东欧文化底蕴,又不乏明快现代的都会风情。用短短的72小时,去探索这座神秘而美丽的城市。

华沙的美人鱼雕像与哥本哈根的美人鱼雕像不尽相同。虽说也是上身女性下身鱼尾,但她却左手持盾右手执剑,宛如守护神一般。原来这座雕像始作于1936年,当时欧洲战云密布,女雕塑家忧心祖国的命运,是以塑造了这样一个形象。

浴火重生的华沙老城

然而,战争还是很快降临在了波兰人民头上。由于历史与地缘的原因,这片土地上总是战火不断。华沙虽然美丽,但在二战中却遭受了战火的洗礼,几乎被夷为平地。现在的华沙,完全是按照保存下来的资料于战后重建的。华沙人修复了战前市内900多座具有历史意义的建筑物。华沙古城后来作为特例于1980年被联合国教科文组织列入世界文化遗产,因为按照惯例,世界遗产一般拒绝接受重建的东西。

波兰首都华沙的名字来源于一个浪漫的传说,一对名叫华尔西和沙娃的恋人冲破重重阻挠最终结为夫妻,并在美人鱼的见证下在维斯瓦河畔建立了最初的城市雏形,他们两个的名字组成了Warsaw。

美丽的维斯瓦河将华沙一分为二,波兰科学院就坐落在市中心区域。在波兰科学院前方,是沉思中的哥白尼雕像。在哥白尼脚下,是一轮太阳;而围绕着它旋转的,是当时已被发现的五大行星,以及地球的卫星月球。

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哥白尼是文艺复兴时期的波兰天文学家,提出了反对“地心说”的“日心说”理论,开创了现代天文学。但由于哥白尼的学说与当时的社会环境格格不入,所以他始终不敢正式出版自己的学术著作,直到晚年才决定出版。1543年5月24日,哥白尼才看到他的《天体运行轮》,随后抚摸着这部著作与世长辞。

历史上的华沙可远没有那么幸运,二战末期华沙起义失败,纳粹德国的疯狂轰炸几乎将华沙夷为平地,85%的建筑被完全毁坏。庆幸的是华沙大学的师生将战前测绘的老城图纸保存在防空洞中,依靠这些图纸和全国波兰人民捐钱捐物,义务劳动清理废墟,用5年时间在废墟上重建了华沙老城,最大限度恢复了原貌,联合国教科文组织破天荒将这座浴火重生的“老城”列入世界文化遗产名录。

在距哥白尼像咫尺之遥的圣十字大教堂里,安息着著名音乐家肖邦的心脏。

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肖邦1810年出生于波兰,7岁开始创作,8岁登台演出,曾以作曲家和钢琴家的身份在欧洲巡演,后定居巴黎,年仅39岁便客死他乡。弥留之际,肖邦恳请姐姐将自己的心脏带回祖国。

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波兰人民对肖邦感情深厚,在波兰最美丽的公园瓦津基公园入口处,矗立着肖邦的雕像:肖邦坐在树下,面向东方——祖国的方向。在这个公园里,还有与肖邦同时代的匈牙利音乐家李斯特的雕像。特别值得一提的是,20世纪60年代,中美曾在这里举行过著名的大使级会谈。

华沙老城虽然不大,却集中了华沙最精华的部分,只有到过老城,才能感受到华沙真正迷人的魅力。我们从瓮城走进老城,高大厚实的红色砖围墙,簇拥着圆形尖顶的塔楼,护城河桥上的城堡要塞雄伟而精致。

在圣十字教堂的斜对面,是举世闻名的华沙大学。在它附近,有书店,也有旧书摊,弥漫着文化的气息。

街头画家和艺人吸引了不少情侣和孩子的目光,中世纪风格的马车从城门缓缓而入,踏在石板路上发出清脆的声音,文艺复兴式的建筑,多彩的外墙,徜徉其中却完全感觉不出这是一座新建的“古城”,可以说是一份非常成功的用心之作。

有些遗憾的是,坐落在华沙老城的居里夫人故居正在维修,无法进入瞻仰,但透过脚架手架仍可看到楼房外墙上画有“钋”和“镭”的元素符号。好在居里夫人纪念馆暂时搬到了故居对面的楼里,里面摆放着居里夫人生前的科研仪器与生活物品。纪念馆提供各种文字的简要介绍,包括中文。

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居里夫人1867年生于华沙。1903年,居里夫妇和贝克勒尔由于对放射性的研究共同获得诺贝尔物理学奖。1906年丈夫因车祸不幸去世后,居里夫人强忍悲痛继续研究,又于1911年因发现元素钋和镭再次获得诺贝尔化学奖——居里夫人成为历史上第一位两获诺贝尔奖的人。而元素钋的命名,正是为了纪念居里夫人的祖国波兰。居里夫人的研究开创了放射性理论,在她的指导下人们第一次将放射性同位素用于癌症治疗,但她本人却因长期接触放射性物质而患病离世。

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《中国科学报》 (2015-12-25 第7版 作品)

老城中人气最旺的就是美人鱼广场,广场正中央的美人鱼雕像是华沙的守护神,仔细看这个美女左手持盾牌右手持宝剑,完全与哥本哈根那座柔美的美人鱼雕像不同,多了几分勇敢和坚毅。广场四周都是复原的历史建筑,其中不乏一些名人故居,从窗户的大小宽度就可以看出贫富差距。

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如果有时间,不妨离开主街,走进四通八达的小巷深处,遇到在老外们围着一口大钟转圈,据说转三圈就可以带来好运心想事成。入乡随俗也转了三圈,结果马上就遇到一对结婚的新人,也算是沾了喜气。

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尽头的王宫城堡广场上树立着国王齐格蒙三世的英武雕像,正是他将波兰首都从克拉科夫迁至华沙。旁边的王宫城堡建于13世纪末,王宫在城堡中间,屡次遭入侵者破坏,也是战后重建而成。周边鳞次栉比的咖啡屋,广场上色彩鲜艳的气球和欢乐的人群,早已将昔日的悲凉与苦难一扫而空。

换个角度看华沙

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除了逛华沙老城,我们还可以通过不同视角欣赏这座城市的风情。第一站登上波兰最高的建筑(可能也是最不好看的)科学文化宫(Palac kultura i nauki)顶层观景台,可以在230米高空俯瞰华沙全景。这是当年苏联人送个波兰的礼物,现在波兰人对苏联可以说恨之入骨,这座斯大林风格明显的高楼也险些被拆除,保留至今也算是命大,现在主要是博物馆和办公室。

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另一个可以登高的地方就是华沙大学图书馆的屋顶,拥有一个2000平米的空中花园,种植了各色各样的花草树木,玻璃小房子在花丛中非常梦幻,透过玻璃地板可以看到图书馆里读书的学生,屋顶花园成了网红最喜欢的拍照圣地,从这里可以遥望大教堂和维斯瓦河,最关键的是还免门票。

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维斯瓦河(Vistula river)则是当地人感受华沙惬意生活的地方,河边一栋栋小木屋里密布餐厅、酒吧、咖啡馆,夏天时人们在河边乘凉、看球、喝酒、聊天。 外来游客则喜欢乘上游艇荡漾在银波粼粼的维斯瓦河上,看岸边雄伟屹立的华沙古城,遥望中世纪式的红色尖顶干一杯香槟。别以为这是富人们的游戏,价格便宜到惊人。

朝圣波兰“3C”

拥有悠久历史和厚重文化的波兰名人辈出,其中最为我们熟知的就是肖邦、居里夫人、哥白尼,巧的是这三人的名字都是以字母C开头(肖邦Chopin,居里夫人Curie,哥白尼Copernicus),在人类的艺术、科学和天文领域享有崇高的地位,在华沙留下很多遗迹,成为城市永恒的守护者。

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